الوصف

مايان ريد – أقراص شوكولاتة داكنة ٦٢٪ مصنوعة من حبوب كاكاو مايان ريد المختارة من أمريكا الوسطى والمُنتَجة في كوستاريكا، لتقدّم شوكولاتة كوفيرتور غنية بالنكهة وذات طابع عطري مميز. تمتاز بتوازن متناغم بين كثافة الكاكاو ولمسات الفواكه الحمراء مع نفحات خفيفة من التوابل، مما يمنحها عمقًا وتعقيدًا في الطعم. تخضع حبوب الكاكاو لعمليات تخمير دقيقة وتحميص مدروس للحفاظ على خصائصها الطبيعية، بينما يأتي المنتج على شكل أقراص عملية تذوب بسهولة وتوفّر تحكّمًا دقيقًا في الكميات، ما يجعلها مثالية للاستخدامات الاحترافية في الحلويات والمخبوزات. المميزات الرئيسية شوكولاتة كوفيرتور داكنة بنسبة ٦٢٪ مصنوعة من حبوب كاكاو مايان ريد من أمريكا الوسطى نكهات من الفواكه الحمراء والكاكاو مع لمسات خفيفة من التوابل توازن مثالي في كثافة الكاكاو مع قوام ناعم شكل أقراص لسهولة الذوبان والتحكّم في الكميات مناسبة للحلويات، الشوكولاتة، المخبوزات وتطبيقات الديسير مُنتَجة في كوستاريكا

تخضع حبوب الكاكاو لعمليات تخمير دقيقة وتحميص مدروس للحفاظ على خصائصها الطبيعية، بينما يأتي المنتج على شكل أقراص عملية تذوب بسهولة وتوفّر تحكّمًا دقيقًا في الكميات، ما يجعلها مثالية للاستخدامات الاحترافية في الحلويات والمخبوزات.

تمر حبوب الكاكاو بعملية تخمير دقيقة تمتد لنحو ٦٫٥ أيام في نيكاراغوا، تليها مرحلة تحميص خفيف للحفاظ على خصائصها الطبيعية وتعزيز عمقها العطري. وتوفّر الشوكولاتة قوامًا ناعمًا وانسيابية لطيفة في الفم، كما تأتي على شكل أقراص عملية تضمن سهولة الذوبان ودقة في التوزيع، مما يجعلها مثالية للتطبيقات الاحترافية في الحلويات والمخبوزات.

• شوكولاتة كوفيرتور داكنة بنسبة ٦٢٪
المميزات الرئيسية
• نكهات من الفواكه الحمراء والكاكاو مع لمسات خفيفة من التوابل
شوكولاتة كوفيرتور داكنة بنسبة ٦٢٪
مصنوعة من حبوب كاكاو توما يلو
نكهات متناغمة من المشمش المجفف، الفول السوداني وزهر البرتقال
قوام ناعم وانسيابية لطيفة في الفم

معلومات إضافية