الوصف

توما يلو – أقراص شوكولاتة داكنة ٦٣٪ مصنوعة من حبوب كاكاو توما يلو والمُصنَّعة في كوستاريكا، لتقدّم شوكولاتة كوفيرتور بطابع أنيق ونكهة متوازنة تجمع بين الرقي والنعومة. تتميّز بتركيبة عطرية فريدة تضم نفحات المشمش المجفف والفول السوداني وزهر البرتقال، ما يمنحها طابعًا مميزًا وتجربة تذوّق غنية ومتعددة الأبعاد.

يتم تخمير حبوب الكاكاو لمدة 6.5 أيام تقريبًا في نيكاراغوا ويتم تحميصها قليلاً للحفاظ على الخصائص الطبيعية للحبوب مع تطوير تعقيدها العطري المميز. يقدم الشوكولاتة قوامًا ناعمًا ولطيفًا في الفم ويتم تقديمه بتنسيق عملات معدنية مريحة لسهولة الذوبان والتقسيم الدقيق في المطابخ الاحترافية.

تمر حبوب الكاكاو بعملية تخمير دقيقة تمتد لنحو ٦٫٥ أيام في نيكاراغوا، تليها مرحلة تحميص خفيف للحفاظ على خصائصها الطبيعية وتعزيز عمقها العطري. وتوفّر الشوكولاتة قوامًا ناعمًا وانسيابية لطيفة في الفم، كما تأتي على شكل أقراص عملية تضمن سهولة الذوبان ودقة في التوزيع، مما يجعلها مثالية للتطبيقات الاحترافية في الحلويات والمخبوزات.

• 63% شوكولاتة داكنة بالزبدة
المميزات الرئيسية
• نكهات المشمش المجفف والفول السوداني وزهر البرتقال
شوكولاتة كوفيرتور داكنة بنسبة ٦٣٪
مصنوعة من حبوب كاكاو توما يلو
نكهات متناغمة من المشمش المجفف، الفول السوداني وزهر البرتقال
قوام ناعم وانسيابية لطيفة في الفم

معلومات إضافية