الوصف

فابري فابري فروت باسيجل هي قاعدة بودرة احترافية مصممة خصيصًا لإنتاج شربات الفاكهة. بفضل نكهته المحايدة، لن تتداخل هذه القاعدة مع المذاق الطبيعي للفاكهة المختارة، مما يسمح للفاكهة الطازجة أو المذابة بالتألق. تذوب بسهولة في الماء الساخن والفاكهة، مما يخلق بنية شربات مستقرة وناعمة مع قوام ممتاز وثبات في الوعاء - كل ذلك بدون حليب أو لاكتوز أو دهون نباتية. مثالي لمطاعم الجيلاتيريا والمقاهي ومطابخ الحلوى التي تبحث عن نتائج شربات متناسقة وعالية الجودة بأقل جهد ممكن.

فابري موربي فروتا 50 هو مسحوق أساس احترافي للجيلاتو والسوربيه، مصمم للاستخدام البارد بطابع محايد لا يؤثر على نكهات الفواكه المضافة. يوفّر بنية متماسكة وثباتاً ممتازاً بفضل احتوائه على مثبتات طبيعية، كما أنه خالٍ من مشتقات الحليب، مما يجعله مناسباً للأنظمة الخالية من اللاكتوز. يُستخدم بسهولة عبر خلط 30 إلى 50 غ لكل 1 لتر ماء، وتركه ليتجانس قبل متابعة الوصفة، ليكون مثالياً للسوربيه الفاكهي، الغرانيتا وقواعد الجيلاتو الخالية من الألبان.

• فابري فروت بيسجيل هو أساس بودرة احترافي مُصمَّم خصيصًا لتحضير السوربيه بالفواكه. يتميّز بطعم حيادي لا يؤثر على النكهة الطبيعية للفواكه، مما يسمح بإبراز الطعم الحقيقي سواء عند استخدام فواكه طازجة أو مُذابة. يذوب بسهولة مع الماء والفواكه ليمنح قوامًا ناعمًا وثابتًا، مع ثبات ممتاز داخل الحاوية، وذلك دون الحاجة إلى الحليب أو اللاكتوز أو الدهون النباتية. خيار مثالي لمحال الجيلاتو الحرفية والمقاهي ومطابخ الحلويات التي تبحث عن نتائج سوربيه متناسقة وعالية الجودة بسهولة وكفاءة.
• خالٍ من اللاكتوز والحليب (نباتي وخالٍ من الغلوتين)
• المميزات الرئيسية
• قوام ناعم وثابت ومثالي لإبداعات الجيلاتي والسوربيه
• أساس سوربيه بودرة بطعم حيادي لوصفات الفواكه فقط

معلومات إضافية