الوصف

عزز استخداماتك في الطهي والتصنيع باستخدام صمغ الغوار، وهو مثخن طبيعي نباتي ومثبت مشتق من حبوب الغوار. يُستخدم صمغ الغوار المعروف بخصائصه الرائعة في ربط الماء وزيادة اللزوجة، ويستخدم على نطاق واسع في المخبوزات والآيس كريم والصلصات والتتبيلات والمنتجات الخالية من الغلوتين لتحسين القوام ومنع الانفصال وإطالة العمر الافتراضي.

يوفر هذا المكوّن متعدد الاستخدامات ملمسًا كريميًا ناعمًا وقشديًا ويساعد على تكوين مستحلبات مستقرة، مما يجعله المفضل لدى مصنعي الأغذية والخبازين المنزليين والمعالجات الصناعية. كما أن تركيبته الطبيعية الخالية من الغلوتين تجعله مناسبًا لمجموعة متنوعة من الاحتياجات الغذائية، بما في ذلك الوصفات النباتية والحساسة للحساسية.

اختر صمغ الغوار للحصول على أداء موثوق به واتساق محسّن وحل طبيعي لتحسين جودة طعامك وتركيباتك.

معلومات إضافية